Además de un sabor inconfundible, las flores de saúco tienen desde hace siglos una gran importancia en la medicina popular: hasta el día de hoy se utilizan tradicionalmente en caso de tos y catarro para acelerar el proceso de curación. Estos caramelos de flores de saúco son un placer de fresco y revitalizante sabor.

Las hierbas utilizadas para elaborar estos deliciosos caramelos se cultivan en las montañas suizas de forma biológica, sin fitosanitarios químicos.